REPORT
活動報告

広島県知的障害者福祉協会障害者支援施設部会において、去る8月25日に第７回の保健衛生・給食担当職員研修会をオンラインで開催しました。
今回は、「高齢化における、利用者さんの摂食、嚥下について」をテーマとして、独立行政法人国立病院機構　四国こどもとおとなの医療センター　NST副看護師長　齋藤三江子先生をお招きして摂食機能と発達、食事形態などについてご講演頂きました。
先生のお話は、障害者支援施設が抱えている高齢・重度化による摂食と嚥下について分かりやすく解説いただき、支援に取り入れら部分が多くあり大変有意義な研修でした。